플라스틱 식품 용기를 어떻게 안전하게 청소하고 재사용합니까?

환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 점점 더 많은 소비자가 재사용하는 경향이 있습니다. 플라스틱 식품 용기 폐기물을 줄이기 위해. 그러나 부적절한 세척 방법은 화학 잔류 물이나 박테리아 성장으로 이어지고 건강을 위협 할 수 있습니다.

1 단계 : 컨테이너 재료를 식별합니다

플라스틱 용기 하단의 수지 식별 코드 (1-7)는 안전을 판단하는 열쇠입니다.

No. 1 (PET) : 음료병에서 일반적으로 발견되며 내열성이 좋지 않으며 재사용에 권장되지 않습니다.

No. 2 (HDPE) 및 No. 5 (PP) : 고온 및 부식 저항, 재사용 안전 (예 : 신선한 유지 상자, 전자 레인지 도시락).

No. 3 (PVC), No. 6 (PS) 및 No. 7 (기타 유형) : 비스페놀 A (BPA) 또는 프탈레이트를 포함 할 수 있으므로주의해서 사용할 수 있습니다.

전문가 팁 : 미국 식품의 약국 (FDA)은 "식품 등급"또는 "BPA-free"로 표시된 PP (No. 5) 컨테이너를 선택할 것을 권장합니다.

2 단계 : 과학적 청소 과정

전처리 : 그리스 응고를 피하기 위해 나머지 음식을 즉시 비우십시오.

오염 제거 : 중성 세제와 부드러운 스폰지로 문지르면 강철 양모를 사용하지 마십시오 (스크래치는 박테리아를 쉽게 숨길 수 있음).
소독:
끓는 물 침수 방법 : PP 용기를 1-2 분 동안 끓여 살균 할 수 있습니다.
흰 식초 용액 : 냄새와 곰팡이를 제거하기 위해 식초와 물의 1 : 1 비율에 15 분 동안 담그십시오.
건조 : 습한 환경에서 박테리아가 번식하지 않도록 깨끗한 ​​종이 타월로 거꾸로하거나 닦아냅니다.
세 가지 주요 오해를 피하십시오
덮은 용기의 마이크로파 가열 : 증기 압력은 유해 물질의 변형 또는 방출을 유발할 수 있으며 가열 할 때 뚜껑을 열어야합니다.
표백제 사용 : 염소 잔류 물은 음식을 오염시키고 플라스틱 구조를 손상시킬 수 있습니다.
손상된 용기의 재사용 : 금이 간 또는 안개가 낀 표면은 화학 물질의 이동을 가속화하고 제 시간에 교체해야합니다.
컨테이너는 언제 제거해야합니까?
저널 식품 포장 재료 안전의 연구에 따르면 플라스틱 용기의 수명은 사용 빈도 및 유지 보수에 달려 있습니다.
물리적 노화 : 변형, 변색 또는 긁힘이 분명 할 때 교체하십시오.
화학 노화 : 산성 또는 고지방 식품의 장기 저장은 플라스틱의 분해를 가속화 할 수 있습니다. 6-12 개월마다 교체하는 것이 좋습니다 .